Proyek yang mengubah sisa bahan makananmu
menjadi masakan yang luar biasa!
Para chef terbaik di Korea
akan mengolah isi kulkasmu.
Sebuah gelar wicara masak yang berkelas!
- Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
"Chef and My Fridge"
Senang bertemu kalian.
- 1, 2, 3, 4. - 1, 2, 3, 4.
"Ayo cepat pergi"
"Bernyanyi"
"Menari"
- Baiklah. - Pergi ke mana?
- Pergi ke mana? - Jika terlalu panas,
daripada laut Timur dan laut Barat,
- datang saja ke Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
Inilah pasukan delapan chef.
"Pasukan delapan chef yang akan mengurus musim panas kalian"
Selamat datang.
Bagus.
Kita kedatangan tamu internasional hari ini.
Memperkenalkan para tamu hari ini.
Silakan keluar.
"Siapakah para tamu hari ini?"
Para tamu hari ini.
"Para tamu hari ini"
Para bintang dunia. Mereka adalah Hyun Min dan Eric Nam.
- Selamat datang. - Halo.
- Senang bertemu kalian. - Senang bertemu kalian.
- Senang bertemu kamu. - Terima kasih.
Kamu menata rambutmu.
"Han Hyun Min"
Halo.
Sejak dia terdaftar
di 30 Remaja Paling Berpengaruh tahun 2017 oleh Time,
dia menjadi model dunia.
Pemuda berusia 18 tahun yang diperhatikan seluruh dunia.
Dialah Model Han Hyun Min.
Selamat datang.
"Han Hyun Min, pemuda 18 tahun yang diperhatikan seluruh dunia"
- Terima kasih. - Senang bertemu kamu.
Halo.
Aku adalah Model Han Hyun Min yang menyukai makanan Korea.
Ayahmu berasal dari Nigeria?
Ya, ayahku berasal dari Nigeria dan ibuku dari Korea.
Begitu ya.
Berapa tinggimu?
Aku rasa 189 cm.
Itu hampir 190 cm.
- Berterimakasihlah ke orang tuamu. - Dia harus berterima kasih.
- Dia terlahir menjadi model. - Ya.
Mengenai dirinya,
dia terdaftar dalam 30 Orang Paling Berpengaruh
di bawah usia 30 tahun di Asia oleh Forbes Asia.
Dialah si pria manis Korea, Eric Nam.
- Eric Nam. - Eric Nam.
- Pria manis. - Pria manis.
Bisa kamu perkenalkan diri dalam bahasa Inggris untuk pemirsa asing?
Hai, Semuanya. Ini Eric Nam. Senang bertemu kalian.
Hai.
"Bagus"
- Dia bilang apa? - Itu pengucapan yang benar.
- Dia bilang apa? - Aku hanya memakai tiga kata.
Aku hanya berkata, "Hai, Eric Nam. Hai."
Benarkah?
- Itu berbeda dari "hai" kita. - Itu berbeda.
Omong-omong, Hyun Min memecahkan rekor
untuk kali pertama di Chef and My Fridge.
- Benarkah? Apa? - Ya.
Dia remaja pria pertama di Chef and My Fridge.
Remaja pria pertama di Chef and My Fridge.
- Remaja perempuan pernah datang. - Ya.
Tzuyu, Su Hyun dari AKMU,
- Jeon So Mi juga. - Jeon So Mi.
Dia pria pertama. Dia lahir tahun 2001.
- Ini suatu kehormatan. - Bintang pria.
- Dia lahir tahun 2001? - Ya.
- Aku lahir tahun 2001. - 2001?
2001? Astaga.
Apa nomor KTP-mu diawali dengan angka 01?
010.
Saat aku berikan nomor KTP-ku,
mereka pikir aku bercanda.
Karena nomor KTP-mu dimulai dari 010,
- mereka pikir itu nomor telepon. - Ya.
- Itu nomor KTP yang berbeda. - Begitu ya.
Milikmu dimulai dengan angka berapa, Chef Yeon Bok?
- 5. - Diawali dengan angka 5.
Itu diawali dengan angka 5.
Sepengetahuanku,
ayah Hyun Min lahir tahun 1973.
- Ya. Dia lahir tahun 1973. - Ayah.
Ayahnya lahir tahun 1973?
Ini ibarat ayah dan anak.
- Benarkah? - Ya.
Kamu tahu yang lebih lucu?
Ibunya seumuranku.
Kamu seumuran dengan ibunya.
Aku seumuran dengan ibunya.
Temanku dan temanmu menikah,
- dan melahirkan dia? - Benar.
Begitu ya.
Bahkan, Min Kook empat tahun lebih muda darinya.
- Min Kook sudah setua itu? - Ya.
Itu terdengar
- Ya. Kini usianya 14 tahun. - baru.
Luar biasa.
Hyun Min memulai debut di Pekan Mode Seoul
bulan Maret 2016.
- Berapa usiamu tahun 2016? - SMP?
Aku memulai debut kelas sembilan.
- Kelas sembilan? - Ya.
Setelah itu,
dia masuk daftar 30 Remaja Paling Berpengaruh
tahun 2017 oleh Time.
Dia satu-satunya orang Korea dalam daftar itu.
- Itu jadi topik perbincangan. - Itu jadi topik perbincangan.
Orang lain yang juga masuk dalam daftar itu adalah
putra David Beckham.
- Brooklyn. - Brooklyn.
Kedua putra Will Smith.
- Putra dan putri. - Benarkah?
- Dia lebih akurat. - Dia ahlinya.
Dia membaca Time.
Dan peraih medali emas cabang snowboard, Chloe Kim.
- Chloe Kim. - Ya.
Ada banyak orang yang menakjubkan.
Aku rasa itu maksudnya berusaha lebih keras.
Karena aku berusaha walau warna kulitku berbeda,
aku rasa mereka memberiku penghargaan atas kerja kerasku.
Aku ingin memanfaatkan kesempatan ini
untuk mempromosikan Korea.
Aku yakin Jung Hwan masuk Time juga, bukan?
- Aku? Hanya sebentar. - Benar.
Kapan itu?
Aku tidak masuk dalam daftar. Aku ada di sampulnya.
Di sampulnya.
Jika kamu ada di sampulnya, kamu tidak butuh hal lain.
Tidak ada yang bisa tampil di sampul.
Benar.
Presiden Moon Jae juga ada dalam sampul.
Apa kamu dapat sesuatu jika menjadi model sampul?
Tidak dapat apa-apa.
- Sejak itu, Hyun Min jadi populer. - Ya.
Baru-baru ini, ada Pekan Mode Seoul tahun 2018
Kamu tampil di setiap panggung?
- Tidak di semua panggung. - Berapa panggung kamu isi?
Aku tampil dalam 24 acara musim ini.
24? Berapa jumlah rata-ratanya?
Mungkin paling banyak 10 acara.
Paling banyak 10 acara,
tapi kamu sudah tampil dalam 24 acara?
Aku bisa melakukannya
karena banyak desainer yang baik.
Apa kamu tampil di panggung penutup?
Ya, aku tampil dua kali di acara pembuka.
Pernah tampil satu kali di acara penutup.
Jung Hwan juga pernah tampil di panggung penutup Andre Kim.
- Ya. - Sering kali.
- Acara penutup itu penting. - Tentu.
Dia seorang senior.
- Bersikap baiklah padaku. - Ya.
Dari yang aku dengar,
Hyun Min tidak belajar berjalan secara profesional.
- Benarkah? - Ya.
Waktu itu, biaya kursus sangat mahal.
Aku menonton YouTube untuk melihat cara model berjalan.
Aku mempelajarinya sendiri.
Kamu mempelajarinya dari Teacher You.
Teacher You yang terbaik saat ini.
Bisakah kamu tunjukkan cara jalannya waktu itu?
Tentu.
- Ini - Apa ada musik?
- Naiklah ke sini. - Ini bagus.
- Atau kita bisa mendorong ini. - Dia lucu.
Aku tidak sabar melihat penampilannya.
- Penampilannya. - Yang ini.
"Menari"
"Bersorak?"
"Lemas"
"Ini hampir mirip"
"Infomersial Chef and My Fridge"
34,9 dolar. Hanya 34,9 dolar.
Dia sangat payah.
Yang benar saja.
"Lemparan ciuman"
"Terpesona"
"Dia berbeda"
Bagus.
- Dia berbeda. - Lihat wajahnya.
"Karisma pemuda 18 tahun yang disorot dunia"
Masuklah sekarang.
"Infomersial Chef and My Fridge"
- Kenapa mereka sangat berbeda? - Astaga.
Astaga.
"Hampir habis terjual"
Apa itu?
Kita harus melakukan sesuatu. Tidak boleh biasa.
"Itu menyenangkan"
- Luar biasa. - Itu tidak mudah.
- Tidak semua orang bisa jadi model. - Itu tidak mudah.
- Astaga. - Itu menyenangkan.
Aku merasa bangga karena kalian di sampingku.
"Merasa bangga"
Teman-temanmu pasti senang.
Teman-temanku yang paling suka. Setiap mereka datang,
mereka berkata, "Semua membicarakanmu di sekolah."
Mereka bahkan minta tanda tanganku.
Itu agak memalukan, tapi luar biasa.
Karena kamu sukses,
apa teman-temanmu tidak memintamu mentraktir mereka?
Aku membayari ongkos warnet dan ramyeon di warnet itu.
Dan daging. Aku bisa mentraktir itu.
- Tarif warnet paket lengkap. - Ya. Aku mentraktir itu.
- Kamu mentraktir semuanya. - Itu bagus.
Itu sama seperti mentraktir makan malam perusahaan.
- Ya. - Dia pemimpinnya.
Seperti yang aku bilang,
ayah Hyun Min berasal dari Nigeria dan ibunya dari Korea.
Kamu hanya berkewarganegaraan Korea?
Seharusnya aku memiliki dua kewarganegaraan,
tapi ibuku sangat malas melaporkan kelahiranku di Nigeria.
- Dia malas sekali. - Ya.
Aku harus memilih satu saat beranjak dewasa,
tapi sebelum itu, aku dapat kewarganegaraan Korea.
Sebelum kamu bisa memilih,
- kamu dapat kewarganegaraan Korea. - Ya.
Lalu apa kamu dapat marga ibumu?
- Ya, aku dapat marga ibuku. - Karena itu namamu Han.
- Marga ibumu Han? - Ya.
Begitu, ya.
Kamu punya empat adik.
Sampai aku berusia sembilan tahun, aku hanya anak tunggal.
Tapi jadi anak tunggal sangat membosankan.
Aku beri tahu Ibu kalau aku ingin adik,
dan dia mewujudkannya. Awalnya aku senang.
Aku terus dapat adik lagi
walau aku tidak meminta.
"Aku terus dapat saudara lagi walau aku tidak meminta"
Berapa usia anak kedua?
- Usianya 10 tahun. - 10.
Bagaimana dengan anak ketiga?
- Usianya 8 tahun. - 8.
Yang keempat berusia 6 tahun, dan terakhir berusia 5 tahun.
Dia melahirkan anak berturut-turut
sekian lama setelah kamu.
Dia melahirkan setiap punya kesempatan.
Ya.
Karena mereka berusia 10, 8, 6 dan 5 tahun.
Aku terkejut dengan jarak satu tahunnya.
Bagaimana mereka melakukan itu?
"Tertawa"
"Bagaimana mereka melakukan itu?"
Masalahnya, ulang tahunku dan adik bungsuku sama.
- Adik bungsu? - Ya.
Di ulang tahunku saat kelas tujuh,
aku menelepon Ibu dan berkata, "Ibu tahu ini hari apa?"
Dia menjawab, "Ibu melahirkan. Datanglah ke rumah sakit."
- "Ibu melahirkan." - Kamu dapat seorang adik.
Itu hadiah terbaik dalam 18 tahun hidupku.
- Ya. - Kamu dapat seorang adik.
Foto itu sangat langka.
- Kenapa? - Karena mereka masih kecil,
sulit untuk mengatur mereka. Sulit untuk berfoto.
Aku pernah bertemu mereka.
- Benarkah? Pernah? - Aku pikir aku akan mati.
- Apa yang cemberut itu si bungsu? - Ya.
- Namanya Amos. - Amos.
Yang keempat bernama Amy. Yang ketiga bernama Shaila.
- Shaila. - Ya.
- Kedua? - Dan yang kedua bernama Jude.
- Jude. - Ya.
Apa mereka punya nama Korea?
Mereka punya nama Korea,
tapi mereka terdaftar dengan nama Inggris mereka.
Berarti hanya kamu.
Kalau aku, ibuku ingin ubah jadi nama Inggris
setelah melahirkan adik-adikku.
Tapi aku sudah memakai nama Korea-ku selama sembilan tahun
dan aku menyukainya, jadi, aku tidak ingin mengubahnya.
Apa adik-adikmu berkewarganegaraan Korea?
Ibu mungkin tidak melaporkan mereka.
- Karena dia malas? - Mungkin.
Dia tidak akan pernah melaporkan mereka berempat.
Apa kamu pernah ke Nigeria?
Belum pernah.
"Tidak disangka"
- Ayahmu bisa mengajakmu. - Kamu pasti penasaran.
Akhir-akhir ini, aku tertarik.
Aku ingin berkunjung.
Apa ayahmu lancar berbahasa Korea?
Dia belajar keras belakangan ini.
Apa kalian berkomunikasi dengan baik?
Tidak terlalu.
Hyun Min, kamu sama sekali tidak bisa berbahasa Inggris?
Aku belajar keras sekarang. Kami berdua sedang belajar keras.
- Kabarnya, ayahmu - Ayah dan anak.
dahulu seorang guru bahasa Inggris.
- Apa dia mengajar bahasa Inggris? - Ya, dia mengajar bahasa Inggris.
Aku selalu mengatakan ini,
kita tidak boleh belajar dari keluarga.
"Dia bercanda"
Aku paham maksudmu.
Aku tidak suka belajar bahasa Inggris.
Aku selalu berkomunikasi dalam bahasa Korea.
Aku tidak termotivasi untuk belajar sebelumnya.
Tapi aku mulai menyesal tidak belajar bahasa Inggris
setelah menjadi model.
- Kamu menyesal di kemudian hari. - Ya.
- Jadi, aku belajar keras sekarang. - Kamu harap sudah mempelajarinya.
Tapi kenapa kamu benci belajar bahasa Inggris?
Pengucapannya bukan gayaku.
- Pengucapannya? - Aku melafalkan suku kata Korea,
tapi aku harus ucapkan suku kata itu dalam bahasa Inggris dengan lancar.
- Murid SMA benci bahasa Inggris. - Ya.
Murid SMA di Korea benci bahasa Inggris.
Tapi aku iri pada teman sebayaku yang lancar berbahasa Inggris.
- Mereka tampak keren. - Benar.
Omong-omong, Jung Hwan. Kamu membintangi acara lain
- dengan Hyun Min, bukan? - Ya.
Untuk urusan selera, dia lebih tua dari kita, pria paruh baya.
Dia meminta cabai Cheongyang saat makan sundaeguk.
Dia menambahkan sambal. Dia benar-benar serius.
Dia makan tiga mangkuk nasi setiap makan.
- Apa? Tiga mangkuk nasi. - Tiga mangkuk nasi.
Aku harus makan tiga mangkuk nasi kalau itu makanan Korea.
- Kamu makan tiga mangkuk nasi? - Luar biasa.
Apa makanan Korea favoritmu?
Aku suka sundaeguk, juga suka pasta kimchi dan sup pasta kedelai.
- Aku suka kepiting saus kecap. - Kepiting saus kecap.
- Itu masakan asli Korea. - Seleranya seperti orang tua.
Saat ini, apakah remaja atau pemuda...
- Ungkapan untuk makanan lezat. - Apa ada ungkapan lucu?
Setelah makan, kami berkata, "Hei, ini mantap."
- "Ini mantap." - "Ini mantap."
"Itu artinya sesuatu yang memuaskan dan menggembirakan"
- "Ini mantap." - Astaga.
Aku yakin kulkas Hyun Min akan spektakuler.
Kita akan lihat bahan-bahan apa yang dia miliki.
Kita akan melihat isi kulkas Hyun Min.
Keluarganya terdiri dari 5 anak dan orang tua.
Totalnya ada tujuh orang dalam keluarganya termasuk dia.
Aku yakin kalian menghabiskan bahan-bahan cukup cepat
hanya dalam sehari.
Benar. Aku rasa ibuku masak nasi dua kali sehari.
- Benarkah? Astaga. - Ya, kami ada banyak.
- Adik-adikmu makan banyak. - Saat kami makan,
separuh nasi akan habis. Lalu aku dan ayahku menghabiskan
sisanya bersama. Maka habislah satu panci nasi.
Ya.
Aku melihat panduan yang tertempel di kulkas.
Itu karena kami beli kulkas baru
sekitar empat bulan lalu.
- Benarkah? - Yang lebih menarik adalah
kulkas ini sudah penyok setelah 4 bulan. Kalian bisa lihat?
Bagian ini?
- Entah kenapa itu bisa penyok. - Ini penyok parah seiring waktu.
- Apa ini ulah adik-adikmu? - Dugaanku,
mereka menganggap kulkas itu penjahat.
Mana yang paling agresif?
- Si bungsu sangat kuat. - Si bungsu berbeda.
Aku penasaran dengan isi kulkasnya.
Mari lihat isi kulkas Hyun Min.
"Model berusia 18 tahun yang disorot oleh dunia"
"Kami akan tunjukkan kulkasnya"
- Mereka punya banyak bahan. - Astaga.
- Lihat ukuran susu itu. - Mereka benar-benar punya banyak.
- Tapi... Ya. - Ada lima orang anak.
Lauk tambahan ada di rak pertama. Telur puyuh. Gosari.
- Gosari. - Batang rumput laut.
Ibuku tidak masak lauk tambahan karena itu merepotkan.
Dia biasa memasak banyak, tapi tidak lagi karena selalu habis.
- Nafsu makan kalian bagus. - Kini kami beli lauk tambahan.
- Apa kalian membeli semua ini? - Ya, kami membeli semuanya.
Makanan di wadah seperti ini pasti beli di toko.
Aku tahu karena makanannya sangat enak belakangan ini.
Makanannya sangat enak. Aku makan di rumah belakangan ini.
Baiklah.
- Ibunya pasti kecewa. - Belakangan ini, ibumu
- membeli lauk di toko. - Ya.
Apa lauk favoritmu?
- Ada kimchi lobak utuh di situ. - Yang ini?
- Ya. Kimchi lobak utuh. - Apa dia yang membuatnya?
- Aku rasa ini dari toko. - Itu enak sekali.
Dia membelinya, makanya enak.
- Tentu, itu dari toko. - Dia membelinya, makanya enak.
Setelah tengah malam, aku pasti agak lapar.
Saat tidak ingin makan makanan berat,
aku akan campur nasi putih dengan air, mengambil sesendok nasi,
dan menggigit kimchi.
Begitu aku menggigit lobaknya, akan timbul suara yang renyah.
- Benar. - Aku berpikir, "Rasa ini mantap."
"Rasa ini mantap"
- "Ini sebabnya aku memakannya." - Kamu tahu yang terbaik.
- Apa ayahmu suka makanan Korea? - Dia sangat suka.
Kalian tahu kebiasaan orang Korea makan nasi dari mangkuk.
Tapi ayahku menaruh nasinya di atas piring.
Piring besar. Sebesar ini.
- Piring besar? - Dia akan menaruh lauk di situ.
- Dia buat nasinya seperti istana. - Seperti istana?
Dia menumpuknya seperti gunung dan memakannya.
Dia sangat suka makanan Korea.
Aku melihat telur di sisi ini. Karena keluarga besar, ada banyak.
Ayah punya cara sendiri masak telur. Dia merebusnya dahulu
lalu memakannya dengan olesan mayones di atasnya.
- Dia merebus telur - Itu enak.
- dan mengoleskan mayones? - Aku pernah memakannya.
Aku menangis saat memakannya waktu itu.
- Karena kamu suka? - Ya, itu enak sekali.
- Karena itu enak. - Kombinasinya yang aneh berhasil.
- Apa itu lezat? - Ya, itu matang.
- Matang? - Tidak, maksudku bukan itu.
- Itu mantap. - Astaga.
- Itu tidak disengaja. - "Itu matang."
- Dia berniat mengatakan, "mantap". - "Itu matang."
Dan di rak di bawah ini...
Astaga, ini besar.
Bahkan wadah untuk gochujang...
- Kamu makan banyak. - Kamu makan banyak gochujang.
Aku pikir keluarga lain memakai gochujang sebanyak ini saat masak,
tapi semua bilang itu besar.
Kami butuh banyak gochujang karena aku suka makanan pedas,
dan ayahku juga tidak makan banyak jika tidak pedas.
Karena itu kami butuh banyak gochujang.
Makanan pedas apa yang kamu suka?
Aku suka sup gochujang, ayam semur pedas, dan daging tumis pedas.
- Rasanya seperti masakan Afrika. - Dia salah satu dari kita.
Dia sangat suka kepiting saus pedas juga.
Aku suka kepiting saus pedas,
- tapi harganya mahal. - Ya, harganya mahal.
Karena itu aku jarang memakannya, tapi dia mentraktirku.
- Kamu traktir kepiting saus pedas? - Itu...
Itu ulang tahunnya.
- Dia makan banyak. - Tentu, dia akan makan banyak.
Dia makan 3 porsi kepiting saus kecap dan seporsi yang pedas.
- Dia makan banyak. - Nafsu makannya besar.
Saat dia makan sundaeguk, dia minta cabai Cheongyang giling.
- Dia memasukkan banyak ke supnya. - Dia juga memasukkan sambal.
- Dia tahu cara memakannya. - Bagaimana kamu makan sundaeguk?
Saat memesan sundaeguk, aku minta sundae tidak dimasukkan.
- Kamu minta mereka mengeluarkannya? - Ya.
Aku masukkan 2 sendok sambal dan satu sendok udang asin.
Aku selalu memakannya seperti itu, tapi jadi agak membosankan.
Lalu aku tambahkan cabai Cheongyang dan jadi makin pedas.
- Itu sangat membuat ketagihan. - Astaga. Dia pria usia 40-an.
- Itu Tidak mungkin. - Kamu bohong soal usiamu, ya?
Kamu bisa makan ikan pari yang difermentasi juga.
- Bisa makan pari fermentasi juga? - Bisa. Aku menyukainya.
- Dia bisa makan pari fermentasi? - Rasanya yang tajam daya tariknya.
- Dia benar-benar penikmat makanan. - Seleranya seperti pria paruh baya.
Tolong perhatikan ini.
- Dia masih punya banyak di sana. - Dan di sampingnya,
ada tteok berbentuk manik.
Ibuku membuat tteokbokki dengan itu.
Ibuku merasa jago membuat tteokbokki dengan itu.
"Dia mulai lagi"
Apa maksudnya?
Ibu bertanya padaku apa dia harus berhenti kerja
dan membuka restoran tteokbokki.
Saat mendengar itu, jantungku berdebar kencang.
Aku serius.
- Itu berisiko. - Seharusnya dia tidak pikirkan itu.
- Kamu tidak bisa berkata jujur. - Ya.
Lagi pula, kamu putranya.
Dia memasukkan banyak gula tanpa alasan jelas.
- Apa rasanya manis? - Ya, itu terlalu manis.
Kamu tidak suka rasa manis.
Kalau manis, rasanya tidak seperti makanan berat.
- Apakah seperti pencuci mulut? - Itu harus berbumbu, pedas,
- dan panas. - Dia makan seperti pria paruh baya.
- Dia pria berusia 40-an. - Serius.
Aku dan dia sarapan bersama dalam sebuah acara.
Dia terus mencelupkan cabai rawit dalam gochujang dan pasta kedelai.
- Apa itu cabai Cheongyang? - Ya, itu cabai Cheongyang.
- Dia sangat suka makanan pedas. - Misalnya aku sedang makan,
jika makananku agak hambar, aku makan itu agar rasanya kuat.
- Rasa sukanya sebesar itu? - Untuk sarapan?
- Astaga. - Organnya sehat saat ini.
- Ya. - Semua sehat.
Dan di rak di bawah ini, ada daging.
Tunggu. Ini bagian yang dibekukan.
Berapa hari ini akan bertahan?
Jika dibuat sup, dua hari akan dianggap lama.
Artinya ibuku tidak memasaknya dengan benar.
Jika enak, hanya bertahan sehari.
- Kalian habiskan cepat jika enak. - Ya.
- Jika tidak, itu bertahan lama. - Itu bertahan dua hari.
Baik. Mari lihat bagian ini. Tunggu, ini adalah
gochujang instan.
- Itu agar aku betah di luar negeri. - Kenapa itu besar sekali.
Aku pria yang mencintai makanan Korea.
Sehari saja, aku sudah mengidamkan makanan pedas dan panas.
Itu sebabnya aku membawanya saat pergi ke luar negeri.
"Dia membawanya kalau mengidamkan makanan Korea"
- Dia membawanya kembali. - Aku bawa saat ke luar negeri.
- Dia bawa gochujang ke mana-mana. - Dia sungguh cinta makanan Korea.
Aku melihat tonik herba.
- Tonik herba ini seperti air. - Aku belum pernah melihat itu.
- Aku tidak ingin bertambah tinggi. - Ada obat untuk itu?
- Untuk mencegahmu bertumbuh? - Ya.
Tinggiku 187 cm saat memulai debut.
Sekarang aku setinggi 190 cm.
Aku tidak mau melebihi 190 cm. Tonik herbanya untuk itu.
Apa ada masalah jika tinggimu melebihi 190 cm?
Pakaian mungkin tidak muat. Aku meminumnya untuk pencegahan.
- Aku belum pernah melihat ini. - Ya. Ini mencegahnya bertumbuh.
- Semua orang ingin lebih tinggi. - Ya.
- Sekarang lanjut ke lemari pembeku. - Lemari pembeku.
- Aku melihat daging cincang. - Aku melihat daging.
Aku melihat daging ayam. Daging Korea untuk bulgogi.
Yang ini untuk bulgogi. Bulgogi.
Kadang ibuku memasak bulgogi.
Dahulu, aku dapat satu set daging dari "Differential Class".
Bahkan sebelum aku sempat makan, ibuku memasaknya untuk adik-adik.
- Dia memasak daging sapi itu? - Daging sapi Korea?
Adik-adikku kegirangan karena rasanya enak sekali.
- Karena rasanya lezat? - Mereka kegirangan.
- Mereka menangis saat memakannya. - Mereka menangis?
- Keluargamu mudah menangis. - Astaga.
- Aku khawatir karena - Rasanya pasti sangat enak.
mereka sudah tahu lezatnya rasa daging mahal.
"Adik-adiknya ketagihan daging"
Di lemari pembeku, aku melihat eomuk dan ikan. Ini makerel.
Aku rasa adik-adikku yang makan itu. Aku tidak ingat memakannya.
Tapi apa kamu suka makerel?
Aku makan jika disajikan, tapi menulanginya merepotkan.
- Saat kami syuting acara itu, - Ya.
kami pergi ke Busan. Dia sangat suka makan belut.
- Dia makan belut? - Belut itu hampir menjadi
masakan Korea favoritku, yang mengancam sundaeguk.
- Kamu sangat suka belut. - Ya, itu enak sekali.
Kita sudah selesai melihat-lihat kulkas Hyun Min.
- Baiklah. - Terima kasih.
"Melihat-lihat kulkasnya selesai"
Tolong tunjukkan apa yang ingin Hyun Min makan.
Ini adalah masakan yang ingin Hyun Min makan.
"Rasa Merah" yang akan memukau jiwa tua Hyun Min.
"Rasa Merah".
Saat melihat masakan putih, aku tidak bernafsu memakannya.
Aku ingin sup merah yang pedas.
Aku ingin sup itu panas, asin, dan pedas.
Aku ingin cari hidangan yang akan membantuku menghabiskan makananku.
- "Rasa Merah"? - Ya, "Rasa Merah".
"Tolong masakkan masakan pedas untukku"
- Harus pakai cabai Cheongyang. - Itu wajib.
Mereka harus memasukkan sambal atau cabai Cheongyang.
Para chef harus memasukkan sambal.
"Hidangan pertama yang akan masuk dalam mulutku."
Aku ingin mencoba hidangan yang belum pernah aku coba.
Aku ingin mencoba hidangan pertama yang akan membuatku menangis.
Apakah harus makanan Korea? Boleh berupa masakan Barat?
Alangkah bagusnya kalau itu makanan Korea.
Aku hanya ingin itu pedas.
- Begitu ya. - Pedas?
Apa beda antara tema pertama dan kedua?
"Buat saja pedas"
Aku akan mengumumkan chef yang akan memasak untuk Hyun Min.
Yu Hyun Su, Kim Poong, Jeong Ho Young, dan Mihal.
Daftar kontes masak sudah ditentukan.
"Mihal versus Hyun Su dan Ho Young versus Poong"
Inilah kontes masak pertama
dengan bahan-bahan dari kulkas Hyun Min.
Inilah chef penuh semangat yang akan menyajikan masakan pedas terbaik.
Kontes masak antara Hyun Su dan Mihal.
Di kontes masaknya yang terakhir, Mihal akhirnya berhasil.
- Dia mengakhiri kekalahan beruntun. - Benar.
Dia mengalahkan Sam yang memimpin musim ini.
Dia keluar dari kekalahan beruntun di tiga pertandingan.
- Apa kamu percaya diri? - Dia tampak percaya diri.
Aku harus memasak masakan Korea hari ini
dan aku melawan master makanan Korea.
- Aku agak gugup. - Dia pakarnya.
"Dia melawan Yu Jang Geum"
Musim yang lalu, mereka baru sekali bertanding.
Mihal memenangkan kontes masak melawan Hyun Su musim sebelumnya.
- Itu saat Doo Joon bergabung. - Benar.
"Masakan Yang Mendebarkan dengan Kimchi Ibu".
- Benar. - Karena temanya kimchi,
- kami merasa kamu yang unggul. - Ya.
Saat temanya makanan Korea, Mihal hampir memenangkan
- semua lomba. - Dia yang paling sering menang.
- Begitu ya. - Benar.
Dahulu, dia membuat naengmyeon ala Jinju.
Dia bahkan memasukkan kimchi lobak utuh ke dalam selada.
- Ya. - Aku ingat itu.
Dia sangat jago memasak makanan Korea.
Kita tidak bisa bilang kalau Hyun Su lebih unggul.
"Mihal memilih jamur tiram, bubuk sup jamur"
"Daging babi dan sapi cincang, sari bawang, zukini, saus tomat"
"Acar cabai, dan tepung goreng"
"Hyun Su pilih kimchi, sari bawang, kaldu hidangan laut, acar cabai"
"Bumbu, moksal"
"Dada ayam, bebek asap, bakso setengah matang"
"Gurita kecil asin, eomuk, dan kulit lumpia"
Nama masakanku adalah
"Bakso Pria Paruh Baya".
- "Bakso Pria Paruh Baya"? - Ya.
- Kamu membuatnya jelas. - "Bakso Pria Paruh Baya".
Aku akan membuat sausnya sangat pedas dengan saus tomat.
Yang paling utama, aku akan menambahkan bakso Bulgaria.
Biasanya kita menambahkan paprika dalam baksonya.
Alih-alih menambahkan paprika,
aku akan menambahkan cabai Cheongyang.
Itu akan sangat enak.
- Bakso. - Aku akan membuat zukini pedas.
- Zukini pedas? - Dia akan membuat dua hidangan.
Ada zukini yang pedas?
Aku akan menggoreng zukini.
Aku akan menaburkan bubuk cabai Korea dan menjadikannya pedas.
Itu akan renyah.
Nama hidangannya adalah "Bakso Pria Paruh Baya".
Hyun Su, masakan apa yang kamu siapkan hari ini?
Nama masakan yang akan aku masak untuk Hyun Min adalah
"Santapan dan Makan Malam Korea".
- Astaga. - "Santapan dan Makan Malam Korea"?
- Aku suka nama itu. - Itu terlalu jelas.
- Aku akan langsung ke intinya. - Itu berlebihan.
"Namanya terlalu jelas"
- Hyun Min memang orang Korea. - Benar sekali.
"Namanya membangkitkan nafsu makan Hyun Min"
Aku menyiapkan dua hidangan juga.
Tadi kamu berkata sangat menyukai kimchi.
Aku akan memakai kimchi dan membuat sup kimchi pedas.
- Aku akan membuatnya pedas. - Apakah sama seperti sup pengar?
Ya, itu sama seperti sup pengar.
Itu akan pedas.
- Dia suka. - Kedengarannya lezat.
Hyun Min menyukainya. Dia baru menghela napas.
Aku akan jelaskan masakan kedua. Kamu berkata menyukai
- kepiting saus kecap. - Ya, aku suka.
Kamu bisa mencoba ini di rumah juga.
Aku akan memakai gurita kecil asin.
Aku akan buat masakan yang terasa sama seperti kepiting saus kecap.
Itu berupa pasta gurita kecil dengan kecap.
"Ini mantap"
Kamu bisa membuatnya hanya dengan itu?
Saat aku menggiling gurita kecil, teksturnya sama seperti
daging kepiting yang dimarinasi.
Dengan itu dan eomuk,
aku akan berusaha membuat rasanya seperti kepiting saus kecap.
"Dia takjub"
- Astaga, kontes masak ini... - Aku rasa dia sudah menangis.
- Apa kamu suka? - Jantungku berdebar.
Aku nyaris kegirangan saat dia menjelaskan gurita kecil itu.
- Gurita kecil saus kecap. - Kedengarannya enak sekali.
- Kita harus lihat hasil akhirnya. - Benar.
Baiklah. Kita akan memulai kontes masak 15 menit sekarang.
Mereka akan mendapatkan tepat 15 menit.
Bisakah mereka membuat masakan terpedas yang sangat menakjubkan?
Mari mulai kontes masak pertama!
"Kontes masak 15 menit dimulai"
Mereka harus memasak masakan yang sangat pedas.
Saat dia menumis kimchi, dia menambahkan gula dan cuka.
Saat menumis kimchi yang tidak sepenuhnya difermentasi,
tambahkan sedikit gochujang dan cuka,
maka rasanya seperti kimchi yang diawetkan.
Aku akan menambahkan gula serta sari bawang juga.
- Sari bawang? - Sari bawang?
Apa rasanya akan seperti kimchi yang diawetkan?
- Rasanya seperti kimchi diawetkan. - Aku suka kimchi yang diawetkan.
- Benarkah? - Bukan yang difermentasi dua tahun.
- Tahu yang terlalu difermentasi? - Yang terlalu fiermentasi.
Itu terlalu lama difermentasi sampai menjadi lembek.
Kalau begitu harus diawetkan sekitar lima tahun.
- Selama itu? - Itu yang terbaik.
- Benarkah? - Itu dan nasi ketan
- mengalahkan semua masakan. - Nasi ketan?
- Nasi ketan? - Aku suka nasi ketan.
Kamu suka nasi ketan?
Pak, berapa umurmu?
Dia membahas kimchi lembek dan nasi ketan.
Berapa usiamu?
- Bukankah dia wanita tua? - Serius.
Untuk makanan Korea impianku,
aku ingin nasi ketan, kimchi diawetkan dan kepiting saus kecap.
"Itu menggoyahkan nafsu para pria paruh baya"
- Ya. - Aku bisa makan hanya dengan itu.
"Memanaskan nasi instan"
Hyun Su, bisakah kamu memasak nasi ketan?
- Nasi ketan? - Ya.
Jika dipanaskan terlalu lama, itu jadi nasi ketan.
- Begitu ya. - Aku suka nasi ketan.
Sungguh?
"Dia memanaskannya lebih lama"
Mihal bukan lawan yang mudah dihadapi.
"Melumuri panci dengan minyak"
"Menumis jamur tiram cincang, bawang, dan bubuk sup jamur"
"Dia mulai membuat adonan bakso"
- Kamu pakai daging cincang, Mihal? - Ya.
"Menambahkan bawang bombai dan cabai Cheongyang"
Mihal baru menambahkan cabai rawit Cheongyang.
"Menambahkan bawang cincang dan Cheongyang dalam daging cincang"
"Menambahkan bubuk sup jamur, lada, dan garam. Menguleni adonannya"
Aku tahu Hyun Min.
Kamu harus menambahkan cabai Cheongyang lagi.
- Benar, bukan? - Satu atau dua lagi cukup.
- Perlu dia masukkan 1 atau 2 lagi? - Dia mencincang lagi.
- Terima kasih. - Dia menambahkannya lagi.
- Dia langsung memotongnya. - Terima kasih.
"Terima kasih."
Hyun Min makan sekitar 4 atau 5 cabai rawit di pagi hari.
Dia menguleni adonannya.
- Dia akan membuat bakso. - Begitu ya.
- Persis seperti bakso. - Ya.
"Melumuri bakso dengan tepung goreng dan menggorengnya dalam minyak"
- Dia akan menggoreng baksonya. - Ya.
- Aku tidak biasa menggorengnya. - Bakso Pria Paruh Baya.
"Hyun Su membuat saus kecap"
Hyun Su, kamu sedang memasak apa?
- Kaldu untuk kepiting marinasi. - Kaldu untuk kepiting marinasi.
Aku menemukan kecap dan hidangan laut serta rumput laut.
Aku akan memakainya untuk membuat kaldu gurih dengan cepat.
"Dia mulai membuat kaldu untuk sup kimchi diawetkan yang pedas"
"Menumis daun bawang cincang, bawang putih tumbuk, acar cabai"
"Bumbu, dan bubuk cabai dalam panci"
"Mengiris moksal, dada ayam, bebek asap, dan bakso"
Dia bilang lebih suka jeroan dari daging. Jadi, untuk dagingnya,
aku akan memakai kulitnya alih-alih daging tanpa lemak.
Aku memotong bagian ini supaya rasanya
- mirip jeroan. - Dia tahu persis kesukaanku.
Dia menyimak ceritamu dengan saksama.
- Dia sangat tahu detailnya. - Dia masukkan semua jenis daging.
Kamu bilang saat kamu biasanya makan sundaeguk,
kamu keluarkan sundae-nya dan hanya makan irisan daging dan jeroan.
Astaga, Hyun Su sama sekali tidak membiarkannya.
Dia akan membuat dagingnya terasa mirip jeroan.
Kaldunya akan terlalu asam.
"Memasukkan kimchi yang diawetkan untuk membuat sup"
Supnya seperti santapan pria
yang menjalani hidup sendiri selama 50 tahun.
- Benarkah? - Astaga, aku menyukainya.
"Dia senang"
"Sementara itu, Mihal"
"Mencampur sari bawang, air, dan garam"
Ini yang diharapkan dari Mihal.
Mihal sering memakai zukini.
- Aku rasa dia akan menggorengnya. - Benar.
Tapi Tunggu, air apa itu?
Kenapa dia mencelupkannya sebelum menggoreng?
Ini sari bawang.
- Sari bawang. - Sari bawang.
Mereka berdua memakai sari bawang.
Kenapa kamu celupkan dalam sari bawang?
Karena rasanya akan lebih gurih dengan cara ini.
- Itu untuk rasanya. - Untuk rasa yang gurih.
- Tapi saat dia goreng... Airnya... - Memang.
Aku belum pernah lihat orang mencelupkan ke air lalu menggoreng.
Biasanya orang akan mencelupkan dalam sari bawang
- dan melumurinya dalam kanji. - Bukankah urutannya terbalik?
Ini juga cara baru.
Saat digoreng, desisannya menggugah selera.
- Benar, bukan? - Benar, bukan?
- Aku sangat penasaran. - Itu terlihat renyah.
- Aku sangat penasaran. - Bukankah itu gosong?
"Sementara itu, Hyun Su..."
Apa itu gurita kecil?
- Ya. - Kenapa kamu mencucinya?
Karena ini kepiting saus kecap.
Aku harus membuang bumbunya semampuku.
"Itu untuk meningkatkan rasa kecapnya"
Agar rasanya seperti kepiting saus kecap.
Jika dia menggiling gurita kecil itu,
mungkin rasanya seperti telur dalam kepiting saus kecap.
- Kamu tahu tekstur kenyalnya? - Dia akan menggiling itu.
Gumpalannya.
"Menggiling irisan gurita asin dan eomuk"
"Dia memasukkan kulit lumpia dalam air panas"
Hyun Su merendam kulit lumpia dengan air panas"
Kulit lumpia?
Apa dia mau membuat ssam?
Dia akan buat kulit kepiting marinasi saus kecap dengan itu.
- Apa itu eomuk? - Itu eomuk.
- Dia menambahkan eomuk juga. - Dia memakai eomuk.
"Menaruh eomuk di atas kulit lumpia"
Usai ditaruh di atas kulit lumpia, dia gulung dengan hati-hati.
Astaga, lapisannya dobel.
- Itu cangkang kepiting yang garing? - Benar.
Dia akan menggorengnya.
Aku sangat penasaran dengan yang ini.
Bagaimana kira-kira rasanya?
"Dia akan membuat saus untuk bakso"
Mihal sedang membuat "Rasa Merah". Itu sambal.
Tapi itu terlalu merah.
"Menggiling saus tomat dengan garam, lada, dan bubuk cabai"
- Itu benar-benar merah. - Ya.
Dari warnanya, itu kelihatan sangat pedas.
Tomat dan cabai rawit adalah perpaduan yang pas.
- Untuk menambah nafsu makannya - Warna merah menyukseskannya.
- Temanya adalah "Rasa Merah". - Ya.
- Lima menit. - Apa sisa waktunya 5 menit lagi?
- Baiklah. - Astaga, waktu cepat berlalu.
- Jung Hwan, laporkan dari lapangan. - Baik.
- Aku rasa Hyun Min akan suka ini. - Benarkah?
- Jung Hwan. - Ya?
"Aku penasaran dengan rasa merahnya, Sayang"
- "Aku penasaran, Sayang" - "Hwan, Hwan"
Jung Hwan, cobalah sup merahnya.
"Aku penasaran, Hwan"
"Hwan, Hwan"
Apa itu masakan pria paruh baya atau anak SMA?
Ini untuk pria paruh baya yang seleranya seperti anak SMA.
- Apa maksudnya itu? - Ini agak manis.
- Benarkah? - Ini agak manis.
- Dia dalam masalah. - Pria paruh baya yang suka manis.
Aku rasa Hyun Min tidak suka rasa manis.
- Semoga itu lebih pedas. - Baiklah.
Hyun Su akan membuat masakan ini pedas sekarang.
Dia menambahkan cabai merah di akhir.
Tingkat kepedasan Hyun Min jauh lebih tinggi
dari rata-rata kebiasaan orang.
Dia terus menambahkan cabai Cheongyang.
Omong-omong, aku penasaran dengan keripik zukini gorengnya.
Biasanya kita tidak menggoreng zukini.
- Benar. - Cobalah.
"Dia menaburkan bubuk cabai"
Kamu menaburkan banyak bubuk cabai merah.
- Aku suka. - Aku suka.
- Sebentar. - Aku suka.
Bubuk cabai merahnya banyak sekali.
- Jung Hwan. - Ya?
Aku penasaran dengan rasanya. Aku penasaran, Jung Hwan.
"Bagaimanakah rasa keripik zukini dengan bubuk cabai merah itu?"
Apa itu mengandung rasa merah?
Ini mengandung rasa merah yang tinggi!
Ini mengandung rasa merah yang tinggi.
- Ini - Itu pasti pedas.
Ini enak. Ini cocok dengan bubuk cabai merah.
- Sisa waktu kurang dari semenit. - Sisa waktu kurang dari semenit.
- Jam sudah berubah merah. - Sisa waktu kurang dari semenit.
Rasa dan jamnya berwarna merah.
"Hyun Su menambahkan rasa pedas dalam masakannya"
"Menghaluskan cabai merah dan cabai Cheongyang"
Selagi masih ada sisa waktu...
"Menyaring kecap"
"Menambahkan kecap ke cabai halus untuk membuat pasta" subtitles ripped and synced by riri13
- 30 detik lagi. - 30 detik lagi.
30 detik lagi.
Lihat itu.
Dia mengeluarkan baksonya.
- Dia menyajikan baksonya. - Masakan itu kelihatan lezat.
"Menaruh bakso goreng di atas saus tomat yang pedas"
Masakan itu kelihatan lezat.
20 detik lagi.
Ini dia nasinya.
Tolong selesaikan hidangannya.
Kelihatannya lezat.
"Tambahkan cabai merah dan cabai Cheongyang ke kecap"
- Ini menegangkan. - 6, 5, 4,
"Cepatlah"
"Siapkan zukini goreng dan taburkan bubuk cabai merah"
- 3, 2, 1. - 3, 2, 1.
"Siapkan gurita kecil goreng dan eomuk"
Mihal selesai lebih dahulu.
- Hyun Su. - Dia sudah selesai.
Bagus sekali, semuanya.
Dua hidangan dengan rasa merah sudah selesai dibuat.
"Bakso dengan cabai Cheongyang dan keripik zukini pedas"
"'Bakso Pria Paruh Baya', hidangan Chef Mihal"
Ini hidangan yang tidak akan pernah kulihat di rumah.
- Benarkah? - Ya.
Baksonya...
Apakah melihat hidangan itu membuatmu berkeringat?
Itu berisi cabai Cheongyang yang banyak.
Ada potongan cabai Cheongyang.
Itu berisi cabai Cheongyang yang banyak.
Bolehkah aku makan lebih dahulu? Semuanya lebih tua dariku.
- Tidak apa-apa. - Semua orang memperhatikanku.
- Kamu pemilik lemari es itu. - Tidak apa-apa.
Kamu yang termuda,
- Terima kasih atas makanannya. - tapi tidak apa-apa.
"Dia mencicipi keripik zukini pedas lebih dahulu"
Dia mengiris dan menggoreng zukininya.
Warnanya merah.
Kalian dengar suara itu?
Pasti akan enak jika memakai saus.
Astaga, itu renyah.
Ini seperti kentang goreng.
- Begitu rupanya. - Rasanya seperti itu.
Dia menaburkan bubuk cabai merah.
Mihal menggorengnya dengan sangat baik.
Aku yakin rasanya pedas.
Ini camilan yang sempurna.
Itu camilan yang sempurna. Dia memuji hidangan itu.
- Kelihatannya sangat pedas. - Aku ingin sekali mencicipinya.
Kelihatannya sangat pedas.
- Itu pasti pedas. Hati-hati. - Hati-hati.
"Bagaimana rasanya?"
"Dia menyukai rasanya"
- Rasanya enak. - Apakah cocok dengan sausnya?
Bagaimana menurutmu?
"Dia mencoba sausnya saja"
Saus tomatnya memiliki aroma tomat,
tapi acar cabai menetralkan rasanya.
Rasanya enak.
Tomatnya tidak terlalu terasa, bukan?
Benar.
Dia mengambil sesendok nasi.
"Dia mengambil sesendok penuh nasi hangat"
Aku butuh nasi.
- Kamu butuh nasi. - Hyun Min menyukai nasi.
- Apakah rasanya pedas? - Tidak.
Aku kira akan terasa pedas
karena cabai Cheongyang, tapi ini tidak terlalu pedas.
Harusnya dia menambahkan lebih banyak cabai Cheongyang.
Kelihatannya
hidangan itu sangat pedas.
Ada irisan cabai di dalam bakso.
Dia menaruh bakso di atas keripik zukini.
"Dia menggigit potongan besar"
Kelihatannya lezat.
"Cara Hyun Min memakan hidangan itu membuat semuanya berliur"
Apakah kombinasinya pas?
Mencelupkan keripik zukini ke saus adalah yang terbaik.
Begitu rupanya.
- Apakah kombinasinya pas? - Ya.
Bahan-bahannya digabungkan untuk membuat hidangan lezat.
Keripik zukini, bubuk cabai merah, acar cabai,
bakso, dan sausnya digabungkan
tapi mempertahankan rasa aslinya.
"Tiruan kimchi diawetkan dan kepiting bumbu kecap"
"'Santapan dan Makan Malam Korea', hidangan Chef Yu Hyun Su"
"Dia terkesan saat penutupnya dibuka"
Ini adalah "Santapan dan Makan Malam Korea".
Warnanya sangat merah.
Dia suka hidangan semacam itu.
Ini dibuat
agar rasanya mirip dengan jeroan.
- Sup jeroan. - Itu berisi kimchi diawetkan.
Kelihatannya mirip.
Sup kimchi pereda pengar.
Dia suka hidangan semacam itu.
"Dia mencicipi supnya lebih dahulu"
Bagaimana rasanya?
"Dia menambahkan sambalnya"
Dia ingin agar itu lebih pedas.
- Dia menambahkan cabainya. - Dia ingin agar itu lebih pedas.
Sup ini sesuai dengan seleraku.
Aku ingin membawa pulang hidangan ini.
"Mulutnya berair"
Itu seperti sup jeroan.
- Ada bagian yang seperti jeroan. - Kelihatannya seperti jeroan.
Itu terlihat seperti jeroan.
"Bagaimana rasanya?"
Rasanya seperti sup sosis.
- Sup sosis. - Sup sosis.
Ini tidak sepedas kelihatannya.
"Dia luar biasa"
- Apakah lidahmu baik-baik saja? - Dia menambahkan sambal lagi.
Dia memakan nasi.
Itu nasi ketan.
Itu dibuat seperti itu.
"Mengerang"
- Kamu menyukainya? - Ini dia.
- Dia menyukai nasi. - Dia menyukai nasi.
Ada perbedaan antara aku dan ibuku.
Ibuku suka nasi yang keras.
Selera kami berbeda.
Aku jarang bisa menikmati nasi ketan.
Kita lihat apakah kimchi sawi putih terasa seperti kimchi diawetkan.
"Dia menaruh sepotong kimchi di atas nasi"
- Dia membungkus nasi dengan itu. - Itu benar.
- Dia tahu cara menikmatinya. - Bungkus nasinya dengan kimchi.
Itu sangat lengket.
Lihatlah kimchi itu.
- Lihat itu. - Nasinya sangat lengket.
- Dia ingin agar itu lengket. - Kamu perlu bantuan?
Benarkah?
"Dia menaruhnya di mulutnya"
Dia memasukkan semuanya ke mulutnya.
"Terkesan"
Ada apa?
Apakah rasanya seperti kimchi diawetkan?
Rasanya sama persis seperti kimchi diawetkan. Lembut sekali.
- Apakah itu lembut? - Ya.
Kurasa itu karena cuka.
Cuka membuat kimchi memiliki tekstur yang lembut.
Cobalah kecapnya.
- Kecapnya saja? - Coba kecapnya saja.
Aku akan tambahkan cabai.
Dia menyukai cabai.
"Dia mencobanya"
"Tersenyum"
Ada apa?
Rasanya seperti kepiting bumbu kecap.
Aku serius.
Apakah rasanya seperti kepiting bumbu kecap?
Ya.
Menarik sekali!
- Sekarang, cobalah kecapnya. - Cobalah.
Ada cabai Cheongyang.
- Aku suka itu. - Kamu menyukainya.
"Dia tidak mau melewatkan sepotong cabai pun"
Terima kasih atas makanannya.
"Dia mencelupkan gurita kecil goreng dan eomuk ke dalam kecap"
"Dan memasukkannya ke mulutnya"
Apakah rasanya mirip?
"Ragu-ragu"
"Reaksinya sangat berbeda kali ini"
Sepertinya rasanya tidak mirip.
Dia suka sausnya.
Meskipun rasanya lumayan,
eomuk-nya mengalahkan aroma bahan lainnya.
- Eomuk memiliki aroma yang kuat. - Sayang sekali.
Aku ingin belajar cara membuat kuah ini.
- Maksudmu kecapnya. - Itu benar.
Coba campurkan kecap dan nasinya.
- "Kecapnya." - Itu pasti lezat.
- Cobalah kecapnya. - Karena dia suka kecap,
Hyun Su menyuruhnya untuk mencampurnya dengan nasi.
- Kecapnya adalah yang utama. - "Cobalah kecapnya."
- Dia putus asa. - Keluarkan gurita kecilnya.
- Itu benar. - Keluarkan gurita kecilnya.
Keluarkan gurita kecilnya.
- Keluarkan gurita kecilnya. - Lakukan itu.
- Buang kulitnya. - Isiannya adalah gurita kecil.
Isiannya adalah gurita kecil.
Kamu mengeluarkan daging dari kepiting bumbu kecap.
- Kamu menggunakan tanganmu. - Itu sengaja dibuat seperti itu.
Kulitnya hanya untuk hiasan.
- Eomuk seperti cangkangnya. - Campurkan dengan kecap.
Aku baru saja memakan gurita kecil. Rasanya enak.
Apakah rasanya enak?
Pasti rasanya seperti kepiting bumbu kecap.
- Nasinya terlalu lengket. - Itu seperti tteok.
- Itu terlalu lengket. - Tadi juga seperti itu.
Bagaimana kamu membuat nasi semacam itu?
"Dia mengambil sesendok nasi dengan susah payah"
Cabainya pedas.
Kecap dan gurita kecil.
- Dia mengeluarkan isiannya. - Apakah rasanya enak?
Apakah rasanya enak jika dicampur dengan nasi?
Aku bisa menggambarkan rasanya.
Setelah memakan nasi dengan kecap,
kamu memakan dagingnya lagi dari kepiting bumbu kecap.
Rasanya agak kurang karena tidak ada dagingnya.
Rasa kecapnya sempurna.
Kamu menyesal karena tidak ada yang menggantikan daging kepiting.
Benar.
Bukankah gurita kecil menggantikannya?
Gurita kecil...
Sulit untuk mengalahkan yang asli.
- Aslinya. - Ini tetap mengesankan
karena dia mencoba membuatnya dengan gurita kecil.
Dia menggunakan ungkapan
yang biasanya tidak digunakan anak SMA.
- Aslinya. - Aslinya.
Kurasa dia belajar dari neneknya.
- Bagaimana kalau kita mencobanya? - Baiklah.
Ayo cicipi "Bakso Pria Paruh Baya", hidangan Mihal.
- Baiklah. - Itu sudah dingin.
Berikan kepadaku.
Aku suka rasanya.
- Kamu bisa memberikannya kepadaku. - Kamu bilang ini tidak pedas?
- Astaga. - Ini tidak pedas?
Rasanya pedas.
- Rasanya enak. - Aku bisa merasakan cabainya.
Menurutmu ini tidak pedas?
Itu tidak terlalu pedas, bukan?
- Tidak pedas bagaimana? - Rasanya sangat enak.
Wajahku memanas.
Ini...
Bukan jenis kepedasan yang membuatmu mencari air.
Panasnya menyebar dari mulutku.
- Rasanya sangat enak. - Apakah rasanya enak?
Itu hanya sedikit pedas.
Rasanya lebih seperti masakan Italia daripada Korea.
Ini rasa yang kusuka.
- Kamu suka makanan Barat. - Ya.
Yang kusuka tentang hidangan ini adalah
minyak dari bakso
menambahkan rasa ke saus tomatnya.
Begitu rupanya.
Kali ini, kita akan mencoba "Santapan dan Makan Malam Korea".
- Cobalah kecapnya. - Makanlah dengan nasi.
Bahkan ada rasa amisnya.
- Astaga. - Benar, bukan?
- Ini... - Benar.
Bagaimana bisa ada rasa itu?
- Rasanya sama. - Bahkan ada rasa amisnya.
Itu luar biasa.
- Bagaimana bisa terasa amis? - Itu mengagumkan.
Aku menggunakan sekantong hidangan laut kering.
"Hidangan laut kering adalah rahasia untuk memberikan sedikit rasa amis"
- Ini mengagumkan. - Benar.
Orang tidak akan membeli kepiting berbumbu jika tahu cara membuatnya.
Benar sekali.
Kecapnya terasa seperti kepiting yang sudah dibumbui,
dan gurita kecilnya sendiri sudah enak.
- Aku menyukainya. - Jadi, aku bisa menikmati dua rasa.
Poong bisa membuat kepiting berbumbu dengan daging kepiting tiruan.
- Udang berbumbu pasti enak juga. - Cicipi juga supnya.
- Ayo cicipi sup pereda pengar. - Sup pereda pengar.
- Sup ini tampaknya enak. - Astaga.
Rasa akhir supnya pedas.
- Astaga, rasanya lezat. - Benar, bukan?
Ini sempurna untuk pria paruh baya seperti kita.
- Astaga. - Kamu harus
- memakannya dengan nasi. - Benar.
Itu seperti buatan restoran yang khusus menjual kimchi diawetkan.
"Menghirup napas panjang"
Ini seperti sup makerel dengan kimchi.
Ada sedikit rasa pedas yang terasa di akhir,
tapi tidak terlalu pedas.
Itu hidangan yang memuaskan dan lezat,
- dan sangat cocok dengan soju. - Benar.
Begitulah rasanya.
Dia membuat berbagai macam hidangan dengan kimchi,
- tapi menurutku ini yang terbaik. - Aku setuju.
- Aku akui itu yang terbaik. - Pasti aku akan
membuat kecap itu suatu hari nanti.
- Tidak mengherankan. - Aku akan membuatnya di acara ini.
- Aku beri tahu sebelumnya. - Memberi tahu sebelumnya.
- Dengan daging kepiting tiruan. - Baiklah.
Jika kamu menaruh telur setengah matang, bukan telur goreng,
ke dalam saus ini,
itu akan terasa enak saat telurnya dicampur
- dengan nasi. - Dengan nasi?
- Rasanya pasti akan sangat enak. - Telur pasti akan terasa lezat.
- Pasti rasanya gurih. - Ya.
- Kita bisa melihatnya pekan depan. - Benar.
Kalian bisa lihat di lomba masak berikutnya. Apa aku yang berikutnya?
Kalian mungkin melihatnya di lomba masak berikutnya.
Aku boleh langsung menerapkan ide bagus orang lain, bukan?
Tekan 1 untuk memilih Mihal dan tekan 2 untuk memilih Hyun Su.
Ini sangat sulit.
Kamu merasa senang saat memakannya, bukan?
"Tidak mudah untuk memilih salah satunya"
- Aku menekan tombolnya. - Dia sudah menekannya.
Mari kita lihat hasilnya. Tolong tunjukkan kepada kami.
Siapa yang Hyun Min pilih?
"Yu Hyun Su menang"
Pemenangnya adalah Yu Hyun Su.
"Santapan dan Makan Malam Korea, hidangan Hyun Su menang"
Yu Hyun Su memenangi lomba masak.
"Dia berhasil menang sebanyak 7 kali"
- Astaga. - Kali ini...
Hidangannya sangat sesuai dengan seleraku.
Menurutku begitu.
Sup pedas yang kusuka dan saus kecap
yang rasanya seperti kepiting berbumbu sangat enak.
Dan ini yang paling mengesankan.
- Sambal adalah ide yang bagus. - Begitu rupanya.
Hyun Su membalaskan dendamnya kepada Mihal,
dan menang untuk ketujuh kalinya.
- Selamat. - Selamat.
Hyun Su memasuki peringkat atas.
"Santapan dan Makan Malam Korea, hidangan Hyun Su menang"
"Rebus kimchi dengan gula, cuka, air, dan jus bawang merah"
"Rebus air, hidangan laut kering, kecap, gula dan cabai"
"Tumis daun bawang, bawang putih, daging, dada ayam, dan lainnya"
"Tambahkan bahan tumisan ke kimchi rebus"
"Taruh bawang putih, bubuk cabai, dan cabai cincang di dalam kimchi"
"Bungkus gurita kecil dan eomuk dengan kulit lumpia lalu digoreng"
"Buat saus dengan kecap dan cabai dan taruh kulit lumpia di dalamnya"
Kita akan memulai lomba masak kedua dengan bahan-bahan milik Hyun Min.
Di lomba masak ini, kedua chef ini akan membuatkan Hyun Min
hidangan pertama yang pernah dia cicipi.
Ini adalah lomba masak antara Kim Poong dan Jeong Ho Young.
Mereka bilang mereka akan membuatku menangis,
dan aku sudah siap untuk menangis.
Ho Young dikenal karena hidangannya yang bisa membuat menangis.
Setelah dia memasak untuk Park Chul Min,
dia menjadi ahli dalam hidangan air mata.
Harusnya tamunya saja yang menangis, tapi dia juga menangis.
- Itulah masalahnya. - Benar.
Dan apa pun yang Poong masak,
- adalah pertama dalam hidupnya. - Benar. Itu hidangan baru.
Itu hidangan pertama untuk dirinya sendiri, pemirsa,
- dan orang yang memakannya. - Benar.
Mereka dua kali bersaing di musim ini.
- Poong memenangi keduanya. - Benar, bukan?
- Ho Young - Tolong beri aku air.
pasti merasa gugup.
Ho Young baru dari Jepang.
- Dia ke luar negeri untuk belajar. - Benar.
Akankah Hyun Min menangis setelah memakan hidangan yang baru itu?
"Ho Young memilih makerel, gosari berbumbu, daging ham"
"Pangsit, zukini, saus tiram, dan bumbu"
"Poong memilih tahu, mentimun, moksal"
"Hidangan laut kering, udang kering, dan saus tiram"
Apa yang akan kamu buat, Ho Young?
Nama hidangan yang akan kubuat hari ini adalah
"Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!"
- Apa? - "Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!"
- Ya. - Begitu rupanya. Hyun Min,
apakah kamu tahu lagu ini?
Apa itu? Yang kuingat hanya gerakan tarian ini.
- Hidangan macam apa itu? - Aku akan membuat dua hidangan
menggunakan makerel dan pakis.
Di Fukuoka, ada nasi goreng makerel.
Aku akan memanggang makerel dan membuat nasi goreng.
Dengan pakis, mereka membuat yukgaejang di Pulau Jeju.
Itu makanan tradisional mereka.
Aku akan membuat masakan Korea dan masakan Jepang.
Yang akan melawannya, apa yang akan kamu buat, Poong?
Nama hidanganku hari ini adalah "Tahu dengan Nasi Poong".
- "Tahu dengan Nasi Poong?" - "Tahu dengan Nasi Poong?"
Itu adalah tahu ala Sichuan dengan nasi.
Dan aku akan membuat sup mentimun ala Tiongkok.
- Sup mentimun? - Membuat sup dengan mentimun?
Orang Korea jarang memasukkan mentimun ke dalam sup,
tapi mentimun sering digunakan untuk sup.
Untuk tahu ala Sichuan,
aku akan membuat kecap Hyun Su untuk bahan dasar sup.
- Kecap itu? - Dia langsung menggunakannya.
Dan aku akan tambahkan bubuk cabai, bawang putih, dan daun bawang,
dan tahu, lalu menumis semuanya
agar dia bisa memakannya dengan nasi.
- Astaga. - Aku menjelaskannya secara singkat
tentang saus itu, tapi rasionya sangat penting.
- Tentu saja. - Agar rasanya enak.
Dia harus membuatnya tepat setelah melihatnya.
Jika dia tetap ingin membuatnya, aku tidak keberatan.
Lomba masak ini akan dimulai sekarang.
Aku sudah tidak sabar.
Poong membuat setiap hidangannya menjadi sangat unik.
Dia tidak ingin membuat hidangan yang biasa hari ini.
Poong ingin membuat makanan eksotis dengan gayanya sendiri.
Dan Ho Young ingin membuat hidangan yang akan merangsang
tidak hanya kelenjar ludah, tapi juga air mata.
Akankah mereka membuat masakan pertama yang akan diingat selamanya?
Lomba masak kedua dimulai sekarang.
- "Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!" - "Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!"
- Dan "Tahu dengan Nasi Poong". - Tahu dengan nasi
- Dia membuat minyak cabai. - Dia mematikan kompornya.
Apakah dia belajar hal semacam itu di Jepang?
"Apakah dia belajar keterampilan membuat makanan Tiongkok di Jepang?"
"Dia menghancurkan pakis itu tanpa ampun"
- Dia menghancurkannya. - Astaga.
- Kantongnya pecah. - Apakah itu pakis?
- Ya. - Itu adalah pakis berbumbu.
- Benar. - Dia memukulnya.
Ada pakis yang tebal di Pulau Jeju,
dan kurasa dia menginginkan tekstur itu.
- Pakis dari Pulau Jeju itu enak. - Benar. Itu lembut dan lezat.
"Berikutnya dia menyiapkan daging ham"
"Campur daging, bawang putih, dan pangsit yang dihancurkan"
"Ke dalam pakis"
- Bolehkah aku menghancurkannya? - Ya.
Kalau begitu akan kuhancurkan seperti ini.
Apa bedanya antara yukgaejang biasa
dan yukgaejang ala Jeju?
Yukgaejang biasa biasanya menggunakan daging sapi,
tapi untuk khas Jeju, mereka membuat supnya dengan tulang rusuk belakang
dan menggunakan pakis yang sudah dimasak.
Begitu rupanya.
Apakah dia belajar membuat yukgaejang ala Jeju di Jepang?
Kamu dari ke Pulau Jeju atau Jepang?
Mertuaku tinggal di Pulau Jeju,
jadi, aku mampir ke Pulau Jeju dalam perjalanan pulang dari Jepang.
Benarkah?
"Poong berkonsentrasi membuat hidangannya"
"Giling cabai merah, bawang putih, cabai Cheongyang, dan daun bawang"
Apa yang sedang Poong giling?
Dia menggiling begitu banyak cabai Cheongyang.
- Apakah itu cabai Cheongyang? - Ya.
Ada sekitar 20 cabai.
Benarkah? Pasti itu sangat pedas.
Dia membuat kecap yang rasanya seperti kepiting berbumbu.
Itu adalah kecap yang dibuat oleh Hyun Su.
Mampukah Poong membuat sesuatu yang rasanya sama?
Dia adalah ahli menirukan sesuatu.
- Dia menaruh hidangan laut kering. - Benar.
Kecapnya terlalu banyak saat ini.
- Benarkah? - Dia akan menambahkan air.
Hyun Su merebus hidangan laut dengan air yang banyak
sebelum menuangkan kecapnya.
Tapi terlalu banyak air akan membuatnya encer.
Pasti itu memiliki
- rasa yang dalam. - Dia akan membutuhkan bantuan.
- Dia langsung menambahkan air. - Benar. Ini penting.
Tapi bagaimanapun prosesnya,
- pada akhirnya - Rasanya enak.
- Poong membuat makanan yang enak. - Benarkah?
"Minyak cabainya sudah selesai dibuat"
"Saring minyak cabainya"
Ini adalah makerel.
Ho Young menulanginya dengan hati-hati.
Kamu suka bau ikan
- atau tidak? - Aku suka bau amis.
- Benarkah? - Itu melegakan.
- Itu sangat melegakan. - Kamu tidak perlu terlalu khawatir.
"Masukkan makerel ke wajan berminyak dan taburi garam"
Kamu menggorengnya sebelum menumisnya dengan nasi?
Aku akan menggoreng hingga matang lebih dahulu.
- Agar tidak terlalu amis. - Untuk menghilangkan bau amisnya.
- Itu arak beras. - Teksturnya juga akan lebih baik.
- Apakah itu anggur? - Itu arak beras.
"Apinya menyala"
- Itu arak beras. - Itu adalah pertunjukan api.
Itu adalah pertunjukan api. Dia menghangatkan tangannya.
- Dia bisa menghangatkan tangannya. - Astaga.
Itu sangat bagus.
Itu mengesankan.
Nyala apinya
- menghilangkan bau ikannya. - Itu menghilangkan bau ikannya.
"Poong menggiling moksal-nya"
Dia menggiling moksal-nya.
"Tumis sayuran, saus tiram, bubuk cabai merah, dan moksal"
- Kurasa hidangan ini akan pedas. - Benarkah?
Jika terlalu pedas, dia bisa dapat poin lebih.
Nilailah dengan hati-hati.
Itu agak mirip tahu mopu.
Idenya berasal dari tahu mapo.
Kali ini dia memotong tahu. Dia akan memasukkannya ke wajan.
Dubidubap.
- Dia akan menggoreng tahunya. - Dia menggoreng tahu lebih dahulu.
Tahu goreng akan menambah tekstur.
Dia tidak langsung menambahkannya.
"Daun bawang, zukini, bawang"
"Minyaki wajan lalu tumis sayuran dan nasi"
Dia menambahkan nasi.
- Kamu akan memasukkan makerel? - Ya.
"Hancurkan makerel dan tambahkan ke bahan lainnya"
Nasi gorengnya terlihat sangat hambar.
Aku belum membumbuinya.
Benarkah? Kamu akan membuatnya pedas?
Kamu akan membuatnya pedas?
Dia menambahkan cabai Cheongyang.
Dengan cabai Cheongyang, tadi aku juga membuat minyak cabai.
Aku akan menambahkannya ke nasi dan membuat hidangannya pedas.
Begitu rupanya.
"Poong bersiap-siap untuk membuat sup mentimun"
"Tambahkan hidangan laut kering dan udang kering ke air mendidih"
Poong sedang membuat sup mentimun.
Dia makin mahir mengiris.
Kamu suka mentimun?
Ya. Aku mencelupkannya ke gochujang.
Seong Joo,
pergilah ke dapur.
Baiklah.
Mari kita lihat hidangan siapa yang lebih enak.
Cobalah kecap Poong dan lihat
- apakah rasanya - Cobalah kecapnya.
seperti kecap Hyun Su.
"Apakah dia bisa menirukan rasa aslinya?"
Apakah rasanya sama?
Rasanya tidak sama.
"Astaga"
Rasanya tidak halus. Rasa kecapnya terlalu kuat.
- Rasanya terlalu kaya. - Dia memakai terlalu banyak kecap.
Rasanya terlalu kaya.
"Dia mengeluarkan tahu gorengnya"
"Tambahkan tahu goreng dan cuka untuk membuat saus"
- Cicipi tahu mapo-nya kali ini. - Tahu mapo.
Itu adalah air, anggur masak, dan gula.
Apakah itu meresap ke hatimu?
Ataukah itu berbalik dan pergi?
"Astaga"
- Apakah rasanya enak? - Ya.
Kurasa itu enak.
- Itu cukup enak. - Begitu rupanya.
Namun, kamu harus memperbaiki rasa kecapnya.
Aku akan menggunakannya untuk membumbui saus tahu.
"Apakah dia membuat kecap itu untuk membumbui saus tahu?"
Karena itulah rasanya tidak manis.
"Ho Young membuka panci presto"
Dia membuat yukgaejang dengan pakis.
Itu dimasak dengan gaya Pulau Jeju.
"Tambahkan air, bubuk cabai, kecap, dan minyak cabai lalu didihkan"
"Giling bahan-bahannya dan rebus sekali lagi"
Aku akan mencicipi yukgaejang dengan pakis
dan mencicipi rasanya sekarang.
"Dia mencicipi yukgaejang dengan pakis"
- Mereka mencicipinya bersama-sama. - Mari kita lihat.
"Apakah rasanya membuat dia menari?"
"Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!" Apakah itu membuatmu menari?
Tidak.
"Dia menambahkan bumbu"
"Menambahkan"
- Kamu menambahkan terlalu banyak. - Itu sangat buruk.
- Itu sudah meningkat. - Apa yang kamu tambahkan?
- Bukan apa-apa. - Rasa rumahan.
Kamu menambahkan bumbu?
- Coba lagi. - Rasa rumahan.
Aku akan mencobanya lagi.
"Bagaimana rasanya dengan rasa rumahan?"
Kamu menang!
Rasanya langsung berubah.
Rasanya makin dalam.
Itu adalah rasa rumahan.
Apakah itu kaldunya?
- Itu panas. - Pasti masih panas.
Hati-hati.
- Itu untuk sup mentimun. - Sup mentimun.
- Kuah untuk sup mentimun. - Benar, bukan?
Dia menambahkan hidangan laut kering
dan udang kering.
"Berharap-harap"
Lalu rasanya menjadi agak mirip seperti sup hidangan laut.
Dia akan menambahkan mentimun ke dalamnya.
"Saus tiram"
Kelihatannya agak hambar.
Aku tidak tahu apakah rasanya enak.
- Warnanya putih. - Benar.
Aku akan mencoba nasi gorengnya.
- Nasi goreng. - Nasi goreng.
- Bagaimana rasanya? - Apakah itu pati?
"Apakah dia mempelajarinya di Jepang?"
Apakah dia mempelajarinya di Jepang?
"Sudah kubilang rasanya hambar"
Rasanya hambar.
"Dia menambahkan saus tiram lagi"
Itu harus pedas.
- Baiklah. - Itu bisa menjadi jauh lebih pedas.
Dibandingkan dengan hidangan Poong, ini bukan apa-apa.
Kalau tidak, kamu harus selesai lebih dahulu.
Hidanganmu akan terasa hambar setelah hidangan Poong.
20 detik lagi.
Ho Young harus selesai lebih dahulu.
Waktumu tinggal sedikit. Saatnya menyelesaikan masakannya.
Waktunya hampir habis.
Sepertinya yukgaejang-nya sudah selesai dibuat.
- 10, 9, 8... - 10, 9, 8...
"Hidangkan nasi instan dan saus tahu"
- 4, 3... - 4, 3...
"Hiasi Yukgaejang dengan bubuk cabai dan cabai Cheongyang"
- Waktu habis. - Bunyikan belnya.
Poong membunyikan bel lebih dahulu.
Berikutnya adalah Ho Young. Sayang sekali.
Menurutku seharusnya Ho Young membunyikan bel lebih dahulu.
Aku tidak tahu apakah Hyun Min akan menyukai rasa pedasnya.
Kurasa hidangan Ho Young terasa agak hambar.
"Lomba masak telah berakhir"
"Nasi Sichuan dengan tahu dan sup mentimun Tiongkok"
"'Tahu dengan Nasi Poong", hidangan Seniman Komik Daring Kim Poong"
Terima kasih atas makanannya.
Cobalah irisan mentimunnya.
Itu sup mentimun Sichuan.
- Itu bukan makanan Sichuan. - Begitu rupanya.
Itu masakan rumahan di Tiongkok.
- Aku penasaran dengan rasanya. - Itu bukan makanan Sichuan.
Itu sup bening.
Tahu dengan nasi adalah makanan Sichuan.
Ada apa? Hyun Min tersenyum.
Rasanya sangat enak.
- Sup mentimunnya enak? - Ya.
Bagaimana rasanya bisa enak?
Rasanya enak. Itu agak seperti...
Saat kamu memesan nasi goreng, mereka memberimu sup
seperti sup pasta kedelai.
- Seperti sup telur. - Ya.
Kira-kira seperti itu. Rasanya enak.
"Supnya akan sangat enak dengan nasi goreng"
- Rasanya tidak merangsang. - Tidak. Rasanya enak.
Dia suka supnya.
Itu seperti hidangan murahan. Aku tidak percaya rasanya enak.
- Yang benar saja. - Rasanya enak.
Itulah kekuatan Poong.
- Cobalah tahunya dengan nasi. - Baiklah.
- Tahu dengan nasi. - Kelihatannya enak.
- Kamu tahu, - "Tahu dengan Nasi Poong".
itu rasa akhirnya pedas.
Itu makanan Sichuan.
- Sebagai chef... - Ada apa?
Rasa asinnya lebih dahulu terasa.
- Benar, bukan? - Apa yang lebih dahulu terasa?
- Rasa pedas? Rasa asin? - Rasa asinnya lebih dahulu terasa.
Lalu rasa pedasnya terasa.
Begitu rupanya.
Pertama asinnya, lalu pedasnya.
- Itu benar. - Rasa pedasnya datang belakangan.
"Dia memakannya lagi"
Pasti rasanya juga asin.
Rasanya lezat, tapi berapa banyak garam yang kamu masukkan?
"Rasanya sangat asin"
- Dia menambahkan kecap. - Kecap.
Benar.
Dia menambahkan kecap.
Sudah kubilang rasanya asin!
Namun, sup mentimunnya
menetralkan rasa asinnya.
Kamu punya sup mentimun.
Jika kamu menambahkan lemon, rasanya akan berbeda.
Jika terbiasa dengan rasa asin, kamu tidak akan tahu apa masalahnya.
Efeknya akan muncul 10 tahun kemudian.
"Bercanda"
- Tekanan darahmu akan naik. - Darahmu akan membeku.
Apakah rasanya enak dengan lemon?
Pasti ada alasan kenapa Poong menyediakannya.
Kamu harus menambahkan lemon.
- Kamu menambahkan lemon? - Itu mengubah rasanya.
"Rasanya berbeda, bukan?"
Itu mengubah rasanya.
Ini...
Kamu tidak memakannya dalam jumlah banyak.
Meskipun enak,
- aku harus menghematnya. - Kamu harus menghematnya?
Kamu harus makan pelan-pelan.
Aku ingin minum air.
Rasanya terlalu asin.
Dia hanya memakan sup mentimun.
"Dia suka sup mentimun"
Rasanya sangat enak.
Mungkin kamu harus memasukkan nasi ke dalam sup.
Kamu belum pernah memakan kedua hidangan itu, bukan?
- Itu benar. - Baiklah.
Jangan makan nasi putihnya saja.
Itu adalah hal yang kusuka.
- Itu adalah hal yang kamu suka. - Rasanya asin, pedas,
dan menyegarkan.
Dan juga, dia belum pernah memakannya.
"Nasi goreng dengan makerel dan yukgaejang dengan pakis"
"'Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!', hidangan Chef Jeong Ho Young"
- Terima kasih atas makanannya. - Nasi goreng itu jenis yang baru.
Itu ala Fukuoka.
"Dia mencicipi nasi goreng dengan makerel"
"Makan"
"Terkesan"
Dia terlihat senang.
- Apakah rasanya lumayan? - Dia tersenyum.
Hidangan Poong punya rasa yang kuat.
"Hidangan Poong punya rasa yang kuat"
"Aku berhasil"
Kamu bisa merasakan hidangan ini?
- Aku merasakan ikannya. - Begitu rupanya.
Rasanya enak.
Seberapa pedas rasanya?
- Ini tidak terlalu pedas. - Benar, bukan?
Ikan adalah sentuhan yang bagus untuk nasi gorengnya. Rasanya enak.
"Makerel adalah sentuhan yang bagus untuk nasi goreng Jepang"
"Dia menikmati hidangan itu"
Aku paling penasaran dengan hidangan ini.
Yukgaejang dengan pakis.
- Campurkan bubuk cabai merahnya. - Ya.
- Itu sangat kental. - Itu ala Pulau Jeju.
Itu seperti sup ikan loach.
"Menyesap"
Bagaimana rasanya? Kamu bisa merasakannya?
Kurasa rasanya enak jika dimakan dengan nasi.
Benar.
Begitulah cara memakannya.
Baiklah.
"Dia mencampurnya dengan nasi goreng makerel"
Itu adalah pertemuan antara Fukuoka dan Pulau Jeju.
"Menyesap"
Aku suka kombinasi dari kedua hidangan ini.
Karena mereka profesional,
mereka membuat hidangan yang rasanya cocok.
Apakah kamu belum pernah memakan makanan itu?
Tentu saja.
- Kedua hidangan itu? - Ya.
Aku belum pernah memakan pakis dengan cara ini.
"Pakis yang dihancurkan memberikan tekstur yang unik"
Ikannya juga.
Kurasa itu bukan sesuatu yang bisa ditangisi.
Aku tetap ingin mempelajari resepnya.
Saat aku mencoba makanan baru,
aku ingin membuatnya untuk adik-adiku.
- Buatlah untuk ibu dan ayahmu. - Aku ingin melakukan itu.
"Dia memikirkan keluarganya lebih dahulu"
- Mari kita coba hidangannya. - Kurasa ini akan terasa pedas.
Hidangan pertama yang akan kita coba adalah "Tahu dengan Nasi Poong".
Hyun Min sangat memujinya.
"Astaga"
"Mereka menambahkan perasan lemon"
Ini air laut.
Aromanya seperti laut.
"Sup mentimun beraroma seperti laut"
- Kamu menyukainya, bukan? - Tentu saja.
Rasanya agak pedas, jadi, berhati-hatilah saat memakannya.
"Rasanya pedas"
"Terkesan"
- Rasanya enak. - Rasanya tidak terlalu asin.
Rasanya sangat asin.
Rasanya tidak terlalu asin jika kamu memakan banyak tahu.
Kamu harus menambahkan tahu yang banyak.
- Begitu rupanya. - Kamu butuh tahu yang banyak.
Aku sangat menyukainya.
Rasanya pedas dan menyegarkan.
Aku tidak terlalu bisa memakan makanan pedas,
tapi sebenarnya ini sangat lezat.
Rasanya pedas namun menarik, dan sama sekali tidak berminyak.
Dan itu sangat cocok jika dimakan dengan sup mentimun.
Itu tidak asin bagiku.
Rasanya hanya pedas dan lezat.
Di Sichuan, mereka tidak membuat tahu mapo setebal itu.
Sausnya hanya ada sedikit.
Membuatnya cukup kering seperti ini adalah hal yang benar.
Ini gaya asli Sichuan.
Itu juga tidak asin bagiku.
- Benar, bukan? - Rasanya sangat lezat.
Untuk sup mentimunnya, Hyun Min tampak sangat menikmatinya,
jadi, aku tidak sabar untuk memakannya,
tapi aku penasaran, "Kenapa dia kagum?"
Tapi menurutku sangat enak. Apa hanya aku yang menyukainya?
Selanjutnya adalah makanan Ho Young.
"Ayo Han Hyun Min! Ayo Hyun Min!"
Kelihatannya menyehatkan.
Nasi gorengnya kenyal dan enak.
"Dia mencicipi yukgaejang pakis itu"
"Kagum"
Ini mengagumkan. Rasanya sangat enak.
Dia belajar banyak dalam perjalanan itu.
- Rasanya enak. - Ini rasa yang otentik.
Kamu sangat menikmatinya.
"Mau tidak mau dia mengacungkan jempolnya"
Rasanya sangat lezat.
Itu menghangatkan hatiku
dan membuatku merasa nyaman.
Rasanya sangat enak.
Kurasa menambahkan air pati
- adalah ide yang bagus. - Air pati?
Jika kamu merebus pakis untuk waktu yang lama,
kamu mendapatkan tekstur seperti ini.
Dia membuatnya dalam waktu 15 menit,
tapi rasanya seolah-olah dia merebusnya selama berjam-jam.
Aku sangat menikmatinya.
Baiklah. Kita sudah mendengar komentarnya.
Tekan nomor satu untuk memilih Ho Young,
dan tekan nomor dua untuk memilih Poong.
Tentukan pilihan dan tekan tombolnya.
- Kamu sudah menekannya? - Ya.
Dia sudah menekan tombolnya.
Mari kita lihat makanan apa yang dia pilih.
Poong memenangi dua pertandingan melawan Ho Young.
Akankah Ho Young yang belajar di luar negeri bisa membalasnya?
Mari kita lihat hasilnya.
Siapakah yang Hyun Min pilih?
"Kim Poong menang"
Pemenangnya adalah Kim Poong.
"'Tahu dengan Nasi Poong' menang"
Poong memenangi pertandingan.
- Kim Poong menang. - Benar.
- Dia mengalahkan Ho Young lagi. - Benar.
Aku sangat terpesona
- dengan sup mentimun ini. - Benarkah?
Kurasa aku menyerah kepada sup mentimun ini.
Benarkah? Begitu rupanya.
Kalau begitu Poong menang
dalam ketiga pertandingan melawan Ho Young.
Kamu pasti merasa sedih karena sudah belajar di luar negeri.
Jepang dan Pulau Jeju seperti lengan kanan dan kiriku.
Sekarang, aku merasa keduanya sudah terputus.
- Tapi nasi gorengnya enak. - Astaga.
- Begini... - Sup mentimunnya mendominasi.
- Dia kehilangan kedua lengannya. - Aku terpikat oleh mentimun itu.
Aku juga ingin teman-temanku memakannya.
- Akankah mereka menyukainya? - Mereka akan sangat menyukainya.
- Mereka akan bilang, "Mantap"? - Ya.
- "Apakah ini sungguhan?" - "Apakah ini sungguhan?"
"Apa yang terjadi dengan mentimun itu?"
- Mereka akan berkata seperti ini. - "Apa yang terjadi..."
- "Apa..." - Benar. Mereka akan bilang begitu.
Sekarang, Poong menerima lencana bintang ketujuh.
Selamat, Poong.
Dia memenangi lomba masak dengan sup mentimun.
"Tumis sayuran, daging giling, bubuk cabai merah dan lainnya"
"Rebus kecap, kaldu hidangan laut, air, dan gula"
"Goreng tahu dan buatlah saus"
"Buatlah sup dengan mentimun, kaldu hidangan laut, dan lada"
"Dia punya suara yang merdu"
"Dia ceria dan menawan"
"Untukmu"
"Tunggu"
"Para pria tampan itu menunjukkan pesona mereka"
"Dia adalah peri wawancara"
"Yang dicintai oleh bintang-bintang Hollywood"
"Siapakah selebritas yang ingin Eric temui?"
"Mantan Presiden AS, Obama"
"Latihan wawancara dengan Obama di Chef and My Fridge"
Hai, Presiden Obama. Senang bertemu denganmu.
"Astaga, apa yang harus kulakukan jika kamu memakai bahasa Inggris?"
"Kulkas Eric diperlihatkan"
"Dari berbagai jenis minyak truffle"
"Hingga berbagai rempah-rempah"
"Dan hidangan yang dia buat sendiri"
"Pria tampan yang juga bisa memasak"
"Dan akan ada pertandingan besar yang spesial"
"Seorang pemimpin tegas akan diputuskan"
"Mereka membuat makanannya sangat berwarna-warni"
"Mereka menggunakan semua senjata rahasia yang mereka punya"
"Pertandingan besar yang menegangkan"
"Terima kasih atas makanannya"
"Memakan daging"
"Mulutnya penuh"
Bagaimana rasanya?
"Mengacungkan jempol"
"Itu sangat enak"
"Dia memang sangat kagum"
"Bagaimana aku bisa memilih salah satunya?"
"Aku terus memikirkannya"
"Setiap Senin malam"
"Chef and My Fridge"
"Astaga, lihat darahnya"
"Reaksi khas remaja yang sedang memakan steik"
- Bereaksilah seperti remaja. - Benar.
"'Egotistic' oleh Mamamoo"